A Pinot noirt az elegancia borának is hívják, harmonikus és elegáns savszerkezete miatt. A bor színe rubinvörös, mely gyümölcsökben gazdag, lendületes bor jó savakkal és zamatokkal. Főleg bogyósgyümölcsök és meggy ízjegyek fedezhetők fel a borában, mely csekély kisfahordós érlelést kapott.